18 октября во многих странах отмечается День картофельного пюре – простой, но вкусный праздник, посвященный излюбленному блюду многих гурманов всего мира.
Несмотря на то, что происхождение этого обычая не является четко определенным, ученые полагают, что его корни уходят в далекое прошлое, когда картофель стал одним из основных продуктов питания для населения Европы и Северной Америки.
В течение многих лет картофельное пюре было неотъемлемой частью европейской и американской кухни, и люди даже стали отмечать день в память о том, как вкусно и питательно это блюдо.
В разных странах праздник отмечается по-разному: кто-то предпочитает готовить картофельное пюре по особому рецепту, а кто-то просто собирается с друзьями и близкими, чтобы насладиться этим блюдом в хорошей компании.
История и традиции Дня картофельного пюре
День картофельного пюре отмечается 18 октября и представляет собой международный праздник гурманов и любителей этого блюда. Интересно, что первые упоминания о картофельном пюре встречаются уже в XVII веке, однако настоящее распространение блюдо получило лишь в XIX веке.
Отмечать День картофельного пюре можно разными способами. Некоторые готовят пюре дома и угощают своих близких и друзей, другие посещают рестораны и заказывают эту вкусную еду в меню. Также существует традиция устраивать конкурсы на лучшее картофельное пюре или проводить благотворительные мероприятия, собрав средства на нужды детских домов.
Секреты вкусного картофельного пюре
- Выберите правильный сорт картофеля: для пюре наиболее подходят нежные, мелкозернистые картофельные сорта, такие как «Жуковский», «Любитель», «Невский».
- Не пережаривайте картофель — он должен быть мягким, но не «разваливаться» на глазах.
- Не забудьте добавить достаточно молока и масла для создания нежности и кремовой текстуры.
- Опытные кулинары советуют добавлять пюре немного сливочного сыра, сельдерея или лука-порея — это добавит блюду интересный вкусовой оттенок.
| Картофель — 1 кг | Молоко — 1 стакан |
| Масло сливочное — 50 г | Соль — по вкусу |
| Перец — по вкусу | Зелень (петрушка или укроп) — по желанию |
Картофель нарежьте крупными кусками и сварите до мягкости в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Пропустите картофель через мясорубку или измельчите толкушкой. Добавьте в картофель молоко, сливочное масло, соль и перец, хорошо перемешайте, доведите до кипения и немного остудите. Подавайте картофельное пюре горячим, украсив зеленью сверху.
История праздника «День картофельного пюре»
Праздник «День картофельного пюре» был придуман в США в 1940 году. В то время картофельное пюре было одним из главных блюд в армейских столовых.
Идея праздновать этот день возникла у американской армии, когда рационы питания сократились во время Второй мировой войны. Картофельное пюре стало основным блюдом на обед и ужин в армейских столовых.
Праздник был создан, чтобы поднять настроение солдатам и напомнить им о том, что они все еще держатся и стараются делать свою работу, несмотря на суровые условия военного времени.
Позже праздник «День картофельного пюре» распространился и стал популярен во всем мире. В России его начали отмечать несколько лет назад.
Как отмечать День картофельного пюре
День картофельного пюре — это забавный повод весело провести время в кругу друзей и близких. Отмечать праздник можно каждый год, используя различные способы и идеи.
Организуйте творческий конкурс на приготовление лучшего картофельного пюре. Предложите участникам взять на вооружение все свои кулинарные таланты и приготовить свой вариант пюре. Судьи выберут лучший рецепт и победитель получит приз.
Почувствуйте себя детьми и организуйте пикник. Приготовьте картофельное пюре и другие блюда на мангале. Вы можете приготовить курочку на гриле, печенье или колбаску. У вас есть возможность сделать этот день еще более увлекательным, играя в спортивные игры или любимые настольные игры.
Принесите этот праздник в школу или на работу. Организуйте конкурс лучшего картофельного пюре на работе или в школе. Наградите лучших участников дипломами и подарками.
Посетите турнир по пеке картофеля. Некоторые клубы организуют турниры по выпечке картофеля в этот день. Посетив этот турнир, Вы можете насладиться приготовлением и выпечкой знаменитого британского блюда — жареного картофеля с соусом из пуре. Вы можете узнать много нового и весело провести время, пообщавшись с другими любителями выпечки картофеля.
В целом, фантазия не имеет границ. Вы можете добавить свои идеи и предметы в этот список, создавая собственный, уникальный праздник картофельного пюре.
Традиционные блюда к празднику
День картофельного пюре — это прекрасный повод отведать праздничные блюда из этого популярного овоща, которые готовятся по всей стране. Среди них:
- Классическое картофельное пюре — настоящий главный герой праздника. Готовится из свежего картофеля, молока и сливочного масла, и является незаменимым блюдом на любом столе.
- Теплый картофельный салат — идеальное блюдо для тех, кто не любит слишком обильную пищу. Он сочетает в себе картофель, масло, лук и зелень, и прекрасно подходит для гарнира.
- Картофельный гратен — это превосходное блюдо, в котором картофель, слой за слоем, обжаривается в духовке вместе с сыром и сливочным соусом.
Кроме того, на праздничном столе можно найти множество других блюд, приготовленных из картофеля, таких как картофельные дольки, жареные картофельные кусочки, картофельные котлеты и т. д. Но главной звездой всегда остается картофельное пюре!
Современные способы отмечания
В настоящее время День картофельного пюре отмечается многими людьми во всем мире. Существует множество способов проведения этого праздника, которые зависят от места, культурных традиций и предпочтений отмечающих.
Одним из самых популярных способов отмечания дня картофельного пюре является приготовление этого блюда и угощение близких и друзей. Некоторые рестораны также предлагают специальные меню в честь этого дня и даже проводят конкурсы на лучшее картофельное пюре.
Для тех, кто не любит готовить, существует возможность посетить кинотеатры, где идут фильмы о еде, а также принять участие в различных мероприятиях, связанных с культурой питания.
Некоторые школы и общественные организации проводят мероприятия для детей, которые включают в себя конкурсы по приготовлению картофельного пюре и тематические игры. Это помогает детям узнать больше о значении здорового питания и научиться готовить простые блюда.
Также День картофельного пюре может стать поводом для благотворительных акций, связанных с помощью нуждающимся людям. Например, проведение сбора и передачи еды для бездомных.